De zomer is voorbijgevlogen en hoewel we best nog wat langer hadden willen genieten van het mooie weer, laat de natuur ons weten dat het tijd is voor de volgende fase. Het is weer tijd om thuis knus onder een dekentje te kruipen met je favoriete trui aan. Om de overgang te verzachten zijn wij hier met de top 10 cocktails voor de herfst die je zeker wil gaan maken. Deze top 10 herfst cocktails zijn een must om te proberen.
Nr. 10 - Maple Old Fashioned
Old Fashioned maar raakt eigenlijk nooit out of style. Voor sommige is deze cocktail iets te intens en bitter qua smaak. Maar in de herfst drinken we niet een Old Fashioned the Old Fashioned way, maar geven we een twist aan deze iconische cocktail.
Met een klein scheutje maple siroop verandert deze cocktail van bitter naar wat zoeter. Natuurlijk heeft maple siroop een zeer herkenbare smaak wat je meteen brengt naar heerlijke herfst sferen. Ik ben heel benieuwd of deze twist van jou ook een Old Fashioned liefhebber maakt.
Nr. 9 – Spiced Apple Cider Margaritas
Wie ooit heeft gezegd dat margaritas alleen voor de zomer zijn, heeft deze heerlijke versie nog niet geprobeerd. Naast de tequila voeg je triple sec en apple cider toe. Om extra smaak toe te voegen en het drankje nog meer een herfst vibe te geven voeg je kruiden als kaneel en nootmuskaat eraan toe.
Deze cocktail is perfect voor onder dat dekentje terwijl je langzaam went aan het feit dat de zomer nu echt heeft plaats gemaakt voor het herfst weer.
Nr. 8 – Pumpkin Spice White Russian
Ben jij ook zo fan van de Pumpkin Spice Latte maar mag die van jou wel een extraatje bevatten? Dan is deze cocktail perfect voor jou. De smaak van deze cocktail schreeuwt herfst en daar kunnen wij zeker van genieten.
Naast de koffielikeur en room voegen we pumpkin spice siroop toe. Deze Pumpkin spice siroop kan je zelfmaken maar met een korte google search vind je deze siroop ook online. Om de cocktail helemaal af te maken spuit je nog wat slagroom erop en een snufje kaneel.
Nr. 7 – Bourbon Maple Hot Toddies
Hoewel de Hot Toddies niet de bekendheid hebben die het verdient is het zeker een cocktail die niet kan ontbreken in dit rijtje van herfst cocktails. De cocktail wordt warm geserveerd de perfecte herfst cocktail op een druilerige herfst dag.
De cocktail bestaat uit Bourbon, citroensap, honing en voor deze herfst versie voegen we er ook maple siroop aan toe. Nu kan je lekker opwarmen met je Bournon Maple Hot Toddie onder een dekentje terwijl je geniet van het feit dat jij lekker binnen zit.
Nr. 6 – Caramel Apple Sangria
Net als margaritas zijn sangrias zeker niet alleen bedoelt voor de zomer. Met deze versie kan je er ook in de herfst van genieten. Mix witte wijn, caramel vodka, appel cider, spa rood, apple en caramel snoepjes en dan heb je de herfst versie van de sangria. Als je het helemaal wil afmaken breng je een klein laagje gesmolten caramel met suiker aan op de rand van je glas.
Nr. 5 – Salted Caramel Pretzel Martini
Natuurlijk kon een herfst martini niet ontbreken in deze top 10 herfst cocktails. Hoewel iedereen groot fan is van de espresso martini gaan we deze herfst genieten van een Salted Caramel Pretzel Martini. Ben jij ook al nieuwsgierig wat hierin gaat? En ja er zitten mini pretzels in deze herfst martini.
Deze unieke cocktail combineert vanille vodka, hazelnoot likeur, gezouten caramel saus en chocolademelk. De mini pretzels vermaal je en breng je aan op de rand van het cocktailglas. Deze herfst cocktail is de perfecte combinatie tussen zout en zoet en stilt al je cravings.
Nr. 4 – Apple Cider Mimosa
Wie houdt er niet van een mimosa, perfect bij een laat ontbijt/brunch met je vrienden. Deze apple cider mimosa is dan ook de perfecte mimosa voor de herfst. Het is een simpele twist die voor een herfstig effect zorgt. In plaats van jus d’ Orange gebruik je Apple cider. Kleine verandering groot effect. Jij bent klaar om deze herfstige dag te beginnen met deze herfst Mimosa.
Nr. 3 – Maple Manhattan
Wie houdt er niet van een klassieke Manhattan. Mocht je deze nog nooit geprobeerd hebben is het zeker tijd om die deze herfst uit te proberen. Om een extra herfst twist te geven aan de cocktail voegen we slecht een extra ingrediënt toe, maple siroop. Omdat deze cocktail simpel te maken is, kan je beginnen met het proberen van de klassieke versie. Mocht je toch de herfst versie willen proberen voeg je er enkel een scheutje maple siroop aan toe.
Nr. 2 – Pumpkin Pie Moscow Mule
De Moscow Mule is al een van mijn absolute favoriete cocktails als het gaat om stijl en smaak. Deze cocktail dient namelijk in een specifiek glas geserveerd te worden dat lang koud blijft. De koperkleurige glazen geven je al gelijk een herfstig gevoel en dan hebben we het nog niet eens gehad over de twist die deze al op zichzelf fantastische cocktails nog meer herfst vibes geeft.
Het ingrediënt dat de Moscow Mule in een Pumpkin Pie Moscow Mule verandert is pompoen boter. Nu is dit ingrediënt niet iets wat je in de supermarkt kan kopen. Maar na een korte google search vind je vast iets bij je in de buurt waar je dit kan halen of laat je het thuisbezorgen. Als je heel handig in de keuken bent heb je natuurlijk ook altijd de optie om deze pompoen boter zelf te maken.
Nr. 1 – Glühwein
Hoewel de meeste mensen deze cocktail associëren met de winter en een gezellige kerstmarkt zijn wij ervan overtuigd dat deze cocktail wel al degelijk genuttigd kan worden tijdens de herfst. Want waarom wachten op de winter als we het in de herfst ook al aardig koud hebben? Net als de Hot Toddie wordt deze drank warm geserveerd, het is dus ook weer de ideale cocktail voor een druilige herfst dag waarbij je blij bent dat je binnen zit en niet buiten het herfst weer moet trotseren op je fiets.
Wij hopen dat je genoeg inspiratie hebt opgedaan om een leuke cocktail avond met vrienden te organiseren om de gezellige sfeer van de zomer door te zetten naar de herfst. Maar je mag natuurlijk ook in je eentje onder een dekentje genieten van een van deze heerlijke cocktails terwijl je naar een van je favoriete series op netflix kijkt.
