Koken kan een heerlijke en ontspannende bezigheid zijn, maar het kan ook een bron van frustratie zijn als dingen niet volgens plan verlopen. Gelukkig zijn er genoeg lifehacks die je keukenervaring een stuk soepeler kunnen laten verlopen. In deze blog delen we enkele van de beste lifehacks voor in de keuken die je tijd besparen , voedselverspilling verminderen en je culinaire vaardigheden naar een hoger niveau tillen .
1. Knoflook pellen zonder gedoe
Knoflook pellen kan een plakkerig en tijdrovend klusje zijn. Hier is een simpele truc:
- Doe de knoflookteentjes in een glazen pot.
- Schud de pot 20-30 seconden krachtig.
- Het velletje zou nu los moeten komen, zodat u de kruidnagels er gemakkelijk uit kunt halen.
2. Perfecte scheiding van eidooiers
Het scheiden van eidooiers van eiwitten kan lastig zijn, maar niet met deze truc:
- Gebruik een lege plastic fles. Knijp in de fles, plaats de opening tegen de dooier en laat los.
- De dooier wordt in de fles gezogen, waardoor je deze gemakkelijk van het eiwit kunt scheiden.
3. Overrijpe bananen? Maak bananenbrood!
Bananen die te rijp zijn om zo te eten, zijn perfect voor bananenbrood. Ze zijn extra zoet en makkelijk te prakken, waardoor je brood een heerlijke, vochtige textuur krijgt. Bewaar overrijpe bananen in de vriezer totdat je ze gaat bakken.
4. De koeler
Als u van wijn houdt, maar geen fan bent van ijsblokjes die uw drankje verwateren, is de Coolenator een geweldige oplossing. Deze handige tool houdt uw wijn lang koud zonder ijs te gebruiken en neemt ook niet veel ruimte in beslag in de vriezer. Plaats uw wijnfles gewoon in de Coolenator en geniet van perfect gekoelde wijn, glas na glas. Als u geen kurkentrekkeropener voor uw fles wijn hebt, bekijk dan hoe u uw wijnfles kunt openen zonder opener.
5. Avocado's vers houden
Om te voorkomen dat een halve avocado bruin wordt:
- Laat de kern in de resterende helft zitten.
- Besprenkel het vruchtvlees met citroensap.
- Wikkel de avocado stevig in plasticfolie of bewaar hem in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
6. Messen slijpen met een beker
Geen messenslijper in huis? Gebruik de onderkant van een keramische mok:
- Houd het mes in een hoek van ongeveer 20 graden tegen de ruwe rand van de mok.
- Slijp het mes door het een aantal keer langs de rand te halen.
7. Lepels zonder plakken bij het afmeten van honing
Het meten van kleverige ingrediënten zoals honing kan lastig zijn. Hier is een simpele oplossing:
- Spuit een beetje kookspray op uw lepel of maatbeker voordat u de honing afmeet.
- De honing glijdt er zo af!
Deze handige lifehacks kunnen je helpen om efficiënter te koken en meer plezier te hebben. Probeer ze uit en ontdek hoe kleine trucjes een groot verschil kunnen maken in je dagelijkse keukenroutine. Veel kookplezier!