Se quer elevar o seu nível com vinho e queijo, está no sítio certo. Aqui estão os dez melhores petiscos para acompanhar vinho tinto, garantidos para impressionar os seus convidados (ou pelo menos dar-lhes algo para comer enquanto bebem).
1. Palitos de queijo - Estes palitos crocantes e saborosos são a forma perfeita de dar um pouco de crocante à sua tábua de queijos. Além disso, são igualmente deliciosos com vinhos brancos e tintos.
2. Figos envoltos em presunto - O doce e o salgado encontram-se com o crocante e o mastigável neste petisco irresistível. Escolha um presunto de boa qualidade - faz toda a diferença.
3. Azeitonas marinadas - Um clássico por uma razão, as azeitonas marinadas são a forma perfeita de adicionar um sabor salgado às suas tábuas. Também ficam muito elegantes, embora sejam muito fáceis de preparar. Basta colocar umas azeitonas num frasco com algumas ervas e azeite, e está pronto.
4. Crostini com tapenade - Outra combinação clássica, crostini e tapenade são sempre um sucesso. Se quiser mimar-se, pode fazer a sua própria tapenade (aqui está uma ótima receita), mas a comprada no supermercado também é uma boa opção.
5. Pipocas temperadas - Estas não são pipocas comuns. Misturar as pipocas com azeite e ervas frescas antes de as levedar confere-lhes um sabor extra especial que combina perfeitamente com vinho tinto. E é realmente bonito de ver.
6. Castanhas assadas - As castanhas assadas são o petisco de inverno por excelência e combinam muito bem com vinho tinto. Se não as encontrar já assadas, assá-las em casa é muito fácil - basta garantir que não as coze demasiado, caso contrário ficarão duras e difíceis de mastigar em vez de macias e tenras.
7. Amêndoas fumadas - As amêndoas são sempre uma boa ideia, mas as amêndoas fumadas são ainda melhores. Têm a quantidade certa de sabor salgado que combina perfeitamente com uma taça de vinho tinto (ou duas... ou três...).
8. Favo de mel - O favo de mel é como o doce da natureza e é surpreendentemente fácil de fazer em casa. É também verdadeiramente bonito, tornando-o a adição perfeita para uma tábua de queijos ou de enchidos elegante.
9. Chips de maçã - Os chips de maçã são crocantes e ligeiramente doces, tornando-os o parceiro perfeito para uma taça de vinho tinto seco. Pode encontrá-los já preparados na maioria dos supermercados, ou pode fazê-los em casa do zero.
10 .Trufas de chocolate - Por último, mas não menos importante, trufas de chocolate! Estas pequenas mordeduras divinais combinam perfeitamente com vinho tinto, graças ao seu sabor rico e textura cremosa. Além disso, são sempre um sucesso com os convidados.
E aqui estão - os dez melhores petiscos para servir com vinho tinto. Quer procure algo simples ou algo mais elaborado. Com tudo no menu, desde palitos de queijo a trufas de chocolate, os seus convidados ficarão certamente impressionados. Então, o que está à espera? Pegue numa garrafa de tinto e comece a petiscar! Se quiser manter a sua garrafa fresca durante muito tempo sem desconforto, descubra os exclusivos refrigeradores de vinho da Coolenator!
