Che tu sia un bevitore occasionale di vino o un vero e proprio enofilo, non c'è modo migliore di imparare a conoscere il vino che leggendo. Ma con così tanti libri sul vino in commercio, può essere difficile sapere da dove cominciare. Per questo abbiamo stilato una lista dei 10 migliori libri per gli amanti del vino, che copre tutto, dalla storia e dalle varietà di uva ai consigli sull'abbinamento e sulla conservazione. Quindi apri una bottiglia del tuo vino preferito e preparati a una lettura affascinante!
1. "Wine Folly:" La guida essenziale al vino" di Madeline Puckette e Justin Hammack: Questo libro è perfetto per i principianti che vogliono imparare le basi del vino in modo divertente e accessibile. Tratta tutto, dal modo in cui viene prodotto il vino e le varietà di uva più comuni agli abbinamenti con il cibo e ai consigli per comprare vino come un professionista.
2. "L'atlante mondiale del vino" di Hugh Johnson e Jancis Robinson: Se cerchi una guida di riferimento autorevole, questo è il libro che fa per te. Pubblicato per la prima volta nel 1971, è ora alla sua settima edizione e presenta bellissime mappe e illustrazioni insieme a informazioni dettagliate su ogni importante regione vinicola del mondo.
3. "Una storia del mondo in sei bicchieri" di Tom Standage: Questo affascinante libro ripercorre la storia della civiltà umana attraverso la lente di sei bevande: birra, vino, liquori, tè, caffè e cola. Non guarderai mai più la tua bevanda preferita allo stesso modo!
4. "La Bibbia del vino" di Karen MacNeil: Questa guida completa copre tutto ciò che potresti mai voler sapere sul vino, dalle varietà di uva e dalle tecniche di vinificazione agli abbinamenti con il cibo e ai suggerimenti per il servizio. È perfetta sia per i principianti sia per gli amanti del vino esperti.
5. "Come fare il proprio vino" di Elaine properties-Gottlieb: Se sei interessato a produrre i tuoi vini a casa, questo libro è una lettura essenziale. Tratta tutte le basi della vinificazione, dalla scelta e dalla pigiatura delle uve fino alla fermentazione e all'imbottigliamento del prodotto finito. Salute!
6. "Il corso preparatorio per sommelier" di Mireille Guiliano: Questo corso è progettato specificamente per coloro che sono interessati a diventare sommelier professionisti. Tratta argomenti come le tecniche di degustazione, le varietà di uva, gli abbinamenti con il cibo, la conservazione e molto altro. Brindiamo alla tua futura carriera!
7. "Torte vintage" di Julie Richardson: Questo libro di cucina presenta 50 ricette per torte classiche preparate con vini come porto, sherry, Madeira, Marsala e altri. Ti piacerà concederti questi ricchi dessert abbinati ai tuoi vini d'annata preferiti!
8. "Composizione e stili del vino" di John Baxevanis: Questo libro adotta un approccio scientifico per esplorare la composizione dei vini e come vengono creati i diversi stili. Imparerai argomenti come i livelli di acidità, i composti fenolici, i tannini, gli zuccheri e gli alcoli, tutti i quali influiscono sul profilo aromatico di un vino. Salute!
9."Uve da vino" di Jancis Robinson: Questa guida completa presenta più di 1.000 voci su ogni importante (e minore) varietà di uva utilizzata per la vinificazione in tutto il mondo. Se cerchi di approfondire la tua comprensione di ciò che compone la tua bottiglia di vino preferita, questo è il libro che fa per te.
10."I segreti dei Master Sommelier" di Geoff Kruth: Ti sei mai chiesto cosa ci vuole per diventare uno degli esperti di vino d'élite al mondo? In questo libro Geoff Kruth, lui stesso Master Sommelier, condivide consigli riservati su tutto, dallo studio per (e il superamento dell'esame di) Master Sommelier alla costruzione di una carriera di successo nel settore."
Che tu stia appena iniziando il tuo viaggio nel mondo del vino o che tu lo beva (e lo studi) da anni, questi libri sono un modo sicuro per approfondire la tua comprensione e apprezzamento per la bevanda fermentata preferita da tutti! Quindi versati un bicchiere di qualcosa di speciale e inizia a leggere!
