A primavera está no ar, e isso significa que é altura de cocktails refrescantes! Quer procure algo frutado, floral ou simplesmente delicioso, temos a lista perfeita de 10 cocktails de primavera que não pode perder. Por isso, junte os seus amigos, prepare uma ou duas jarras e aproveite o tempo mais quente!
1. Punch Mimosa: Este punch efervescente é perfeito para um brunch ou para qualquer encontro primaveril! Basta misturar partes iguais de sumo de laranja e prosecco, adicionar um pouco de xarope de grenadine e decorar com laranjas e cerejas.
2. Margarita de Morango e Manjericão: Morangos doces, manjericão fresco e lima juntam-se neste delicioso toque diferente do clássico margarita. Basta macerar os morangos e o manjericão, depois adicionar tequila, triple sec, sumo de lima e néctar de agave. Passe a borda dos copos com açúcar e decore com uma folha de manjericão.
3. Bellini de Pêssego: Este bonito cocktail é muito fácil de preparar! Basta misturar puré de pêssego e prosecco na proporção de 1:3. Para um toque ainda mais especial, passe a borda dos copos com açúcar antes de adicionar a mistura de pêssego.
4. Spritz de Damasco: Este spritz é perfeito para beber aos poucos na primavera! Misture licor de damasco, prosecco, água com gás e umas gotas de limão num copo cheio de gelo. Decore com uma rodela de damasco ou um raminho de tomilho.
5. Martini de Romã: Este martini é ácido, doce e absolutamente delicioso! Comece por preparar um xarope de romã, fervendo sumo de romã com açúcar até reduzir para metade. Depois, junte vodka, xarope de romã, vermute seco e bitter de laranja numa coqueteleira cheia de gelo. Agite bem e coe para um copo fresco. Decore com grãos de romã ou casca de laranja.
6. Cocktail de Flor de Cerejeira: Este bonito cocktail é perfeito para qualquer ocasião primaveril! Junte saquetas de chá de flor de cerejeira com água quente e deixe em infusão durante 5 minutos. Retire as saquetas e adicione gin, sumo de limão, xarope simples e licor de maraschino ao chá. Agite bem e coe para um copo cheio de cubos de gelo. Decore com uma ou duas pétalas de flor de cerejeira.
7. Gin Fizz de Alecrim: Este fizz reúne todos os sabores da primavera numa bebida refrescante! Comece por preparar um xarope simples de alecrim, fervendo água com açúcar e alecrim fresco até o açúcar se dissolver completamente. Deixe arrefecer e, em seguida, retire os raminhos de alecrim. Numa coqueteleira cheia de cubos de gelo, junte gin, sumo de limão, xarope simples de alecrim, clara de ovo (opcional) e água tónica. Agite bem e coe para um copo. Decore com um raminho de alecrim ou uma rodela de limão.
8. Mojito de Kiwi: Este mojito está repleto do sabor fresco do kiwi! Comece por macerar kiwis no fundo de um copo e, em seguida, adicione rum, folhas de hortelã, sumo de lima, açúcar (ou xarope simples), água tónica e cubos de gelo. Mexa bem e, se desejar, decore com mais kiwis e folhas de hortelã.
9. Sour de Bourbon com Maple: Este delicioso toque diferente do clássico sour é perfeito para beber aos poucos na primavera! Junte whisky bourbon, sumo de limão, xarope de ácer, clara de ovo (opcional) e bitter de Angostura numa coqueteleira cheia de cubos de gelo. Agite bem e coe para um copo. Decore com uma cereja ou uma rodela de limão.
10. Gimlet de Engovia: Este gimlet é ácido, doce e perfeito para a primavera! Comece por preparar um xarope simples de engovia, fervendo água com açúcar e engovia fresca ou congelada até o açúcar se dissolver completamente. Deixe arrefecer e, em seguida, retire os talos de engovia. Numa coqueteleira cheia de cubos de gelo, junte gin, sumo de lima, xarope simples de engovia e bitter de Angostura. Agite bem e coe para um copo. Decore com uma rodela de lima ou um talo de engovia. Saúde!
Agora que já conhece a nossa lista de 10 cocktails de primavera que não pode perder, é altura de começar a preparar! Quer procure algo frutado ou floral (ou ambos!), temos a opção perfeita para si. Por isso, junte os seus amigos (ou prepare uma jarra para si!), sente-se, relaxe e aproveite o tempo mais quente! Saúde!
