Faça-se ao lado, Vale do Napa. A América do Sul está rapidamente a tornar-se o novo ponto de encontro para os amantes de vinho de todo o mundo. Com as suas paisagens exuberantes, condições climáticas variadas e história rica, o continente tem tudo o que precisa para as férias perfeitas de prova de vinhos. Por isso, pegue no seu passaporte e prepare-se para explorar alguns dos melhores locais para visitar na América do Sul para os amantes de vinho.
Mendoza, Argentina
Mendoza situa-se no oeste da Argentina e é a casa de algumas das adegas mais célebres do país. A paisagem da região é definida pelas majestosas montanhas dos Andes, que proporcionam um cenário dramático aos vinhedos. O clima aqui é bastante seco, com dias quentes e noites frescas, tornando-o ideal para o cultivo de castas híbridas de uva. A Malbec é a casta emblemática de Mendoza e pode ser encontrada em muitos dos vinhos tintos da área.
Se procura um verdadeiro sabor da Argentina, dirija-se à Bodega Norton, onde pode fazer um passeio a cavalo pelos vinhedos, seguido de um asado tradicional (churrasco argentino). Ou desfrute de uma tarde de prova de vinhos na Catena Zapata, uma das adegas mais populares de Mendoza.
Maipú, Chile
A região de Maipú, no Chile, situa-se mesmo fora da capital, Santiago, e é uma das regiões vinícolas mais antigas do país. O clima aqui é semelhante ao mediterrânico, com dias quentes e noites frescas. A paisagem é bastante plana, o que facilita a deslocação e a visita a várias adegas num só dia. As uvas mais populares cultivadas em Maipú são a Cabernet Sauvignon e a Merlot.
Uma das melhores formas de experimentar o vinho chileno é através de uma visita guiada com a Wines of Chile. Poderá visitar várias adegas diferentes em Maipú e aprender sobre a história e a cultura do vinho chileno com guias experientes. Ou, se procura uma experiência mais íntima, reserve uma visita privada com a Viñedo Chadwick, onde poderá desfrutar de um almoço gourmet harmonizado com os seus vinhos galardoados.
Cundinamarca, Colômbia
Cundinamarca situa-se mesmo fora de Bogotá, a capital da Colômbia. A região tem um clima temperado, com condições semelhantes à primavera durante todo o ano. Uma grande vantagem que Cundinamarca tem sobre outras regiões vinícolas é a sua proximidade de Bogotá; isto torna fácil incluir um ou dois dias de prova de vinhos no seu itinerário de férias sem ter de viajar muito longe da cidade. As uvas mais populares cultivadas aqui são a Cabernet Sauvignon e a Chardonnay.
A Hacienda Venecia é uma das adegas mais populares de Cundinamarca; os visitantes podem percorrer os belos terrenos ou desfrutar de uma refeição no restaurante do local. Ou, se procura algo verdadeiramente único, visite a Finca La Serena, onde pode pernoitar numa mansão de estilo colonial rodeada por vinhedos .
Quer procure paisagens de cortar a respiração ou vinhos incríveis, a América do Sul deve definitivamente estar no topo da sua lista. Com a sua paisagem diversificada e história rica, há algo para todos. Então, o que está à espera? Comece a planear a sua viagem hoje mesmo!
